Ze werd geboren in Nederland en heeft twee jaar als expat in Jakarta gewoond. Ze leerde daarvoor Bahasa, maar geeft toe dat het lastig is een echt gesprek met iemand in die taal te voeren. 

Inez heeft veel gereisd in de wereld en op diverse plekken gewoond. Dat is ook wat ze jongeren adviseert, want als je ouder wordt dan is dat vaak een stuk lastiger door carrière en relaties. Door ergens anders te wonen, dus echt op te gaan in de lokale bevolking, krijg je een ruimere blik op de wereld en meer respect voor andere culturen. 

Inez schrijft kinderboeken, zoals Anna’s grote reis dat geïnspireerd is op het waargebeurde verhaal van Anna Abrahamsz. Het vertelt over het leven in de 19e eeuw in Amsterdam en Oost-Indië.