Poffertjes van de andere zon

Op 7 oktober 2021 is de fototentoonstelling “Ogen die Spreken” in Park Eekhout in Zwolle geopend door Hans Goedkoop. Het was een geweldige bijeenkomst in een prachtig park onder een heerlijke herfstzon. Voor de gelegenheid bakten Ferdi en Josefine poffertjes met een Indische twist.
Normaal gesproken staan ze met één van hun foodtrucks op de markt, festivals, bedrijfsfeesten of de MTV Music Awards. Met hun ploeg zijn ze altijd onderweg in Nederland en Duitsland. Voor Ogen die Spreken maakten ze zelf hun agenda leeg. Ze luisterden ze de opening van de fototentoonstelling op met een zoetige heerlijkheid op maat. Ze bedachten Nederlandse poffertjes, met de warmte van de andere zon.